近畿地方




■■■京都編■■■



 ある洋菓子屋さんをご紹介させて頂きます。
ところは都。日本古来の奥ゆかしさと、なんともいえぬ風情が漂う小さな町にその"お城"はあります。"父の城"と意味込めた、この「菓子工房 パパシュロス」では、食する人が好む甘さ、におい、色調、伝統を欧州で修行を経たシェフの経験によって、やさしく作り上げられています。なかでも、お薦めとしているシュークリーム。シェフが何年もかけて積み上げた自信作。カスタードクリームと生クリームの調律が、ほのかに香るバニラビーンズを引き立て、それが口の中でシュー生地と絡みあったとき、一つの美味しさが生まれます。
 その他、選りすぐったチョコレートをふんだんに取り入れた、店の名でもあるパパシュロスはいかがでしょうか。甘いイメージのチョコレートからは考えられないカカオマスの苦味が女性の上品さを演出し、ほんのくつろぎのひとときに食したくなる、そんな大人の一品です。まだまだ、お薦め品はありますが是非一度ご賞味してみては。
=店 名=

パパシュロス


=場 所=


京都市伏見区醍醐



 







■■■関東・関西編■■■



 今回ご紹介します「神戸屋」は、パン屋さんの直営店で、「パンと、パンに合う料理を提供する店」として生まれたお店と聞きました。おしゃれな外観や、客席から調理風景が見えるオープンキッチンなど明るくて広々とした雰囲気がとても気に入っています。
 特におすすめが、お昼のランチ(月〜土)の日替りセットメニューです。本格的な窯で丹念に焼き上げた食事パン(8種類位)が食べ放題+コーヒー付きで680円からメニューも揃っています。
 メインの料理もドイツ風のしっかりした味付けでパンとの相性もバッチリだと思います。

=店 名=

ベーカリーレストラン
「神戸屋

=場 所=

関東・関西地区に多数

各店舗の場所は「神戸屋」
HPよりご確認ください。

 







■■■大阪・神戸・福岡編■■■



 とてもおいしくて有名なパスタやさんで、お箸で食べれるのが特徴です。
昼食時などには長蛇の列ができるので、できればそういった時間を少しずらして行くのがいいでしょう。
セットメニューもいくつかあり、メンズセットはドリンク付きで好きなパスタを選べて大盛りになっています。
レディースセットもドリンクにサラダ付きで好きなパスタを選べます。こちらは普通盛りです。
もう一つお得なセットで、ハーフセットというのがあります。これは2種類のパスタが半分ずつセットになっていて、組み合わせは日によって違いますが、かなりのボリュームがあります。
 神戸のお店では、夜景も楽しめるので、カップルは夕暮れ時の窓際の席がおすすめです。

=店 名=

五右衛門

=場 所=

大阪 梅田かっぱ横丁
神戸 三宮 OPA 11F
福岡 天神コア 7F












■■■大阪編■■■


 営業で各地を行く私は、久しぶりに地元である大阪に帰った。昼も近づきお腹も空いてきた。しかしながら、昨日酒を呑みすぎたせいなのか、体の方は脂っこい物を受け付けない様なのであっさりしたものを欲しがっている。
 何かない物かとフラフラと慣れ親しんだ御堂筋を歩いていると斎橋のOPAが目に入る。そう言えば、OPAには梅の花という懐石料理店が在ることをふと思い出し、久しぶりに入ってみた。そこは懐石料理店らしく、畳の部屋が在り、お昼から少し贅沢な時間を過ごすのであった。懐石料理と言ってもこの店のランチの時間帯に訪れると、大変リーズナブルで梅の花ランチは1,800円で味わえてお得である。他にもコースはあるがこのランチが一番のお勧め品であると私は思う。
 夜もコースはあるが少々値がはり、やはり行くとなると昼を勧める。この店は豆腐が主体の懐石料理を出し、生湯葉などは絶品である。豆腐なのでカロリーが気になる女性も安心。是非、女性の方を連れて行かれてみてはどうでしょうか?きっと喜ぶことと思います。

=店 名=

懐石料理 梅の花

=場 所=

全国各地











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